Maravilloso día de fiesta cumpleañera. Amanecimos el día de la celebración del cumpleaños con varios regalos TOP al cumpleañero: CERVEZAS Y VINOS A GO-GÓ … LAS TORTILLAS Leo hizo unas tortillas españolas (de patata y patat y cebolla) maravillosas… No sobró ni un trocito y eso que hizo al menos 4 de ellas…. y bien grandes EL CADLDERO (ARROZ MELOSITO) Un opíparo caldero con una exquisita caldo-reducción. El caldero fue preparado por Leo y Xoxe durante los dos días previos y ese día lo remataron. Zamburiñas, gambas, un atún exquisito y bogavante “del senyoret” completaron un arroz caldoso EXCEPCIONAL! LA PAELLA VALENCIANA Rafa Sánchez arregló la pequeña fuguita que parece que había en el gas… menudo manitas (a pesar de que no le dejara el pillao de Xoxe profundizar en sus dotes de manitas colocando una luz en el exterior) La paella, la verdad, salió fantástica (una paella que quitaba el hipo— Renxo dixit) Sólo me faltó la tavella valenciana, que no pude encontrar en el mercado centr...